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九州平台网站卖卤肉熟食的利润有多大?
作者:admin发布时间:2020-06-15 13:01

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  对待任何行业来5261说,不会本钱核算,就4102不懂得怎么1653谋划,即是一笔糊涂账。

  试思,假如连本钱都不会核算,就不清晰赚了众少钱,也就不敢举办准确的促销运动。由于,你不清晰本钱,不清晰那种熟食该优惠众少钱,该有众大的让利运动,于是,会正在自此的谋划之中,畏首畏尾,不知于是。

  以现正在商场行情来看,白条鸡的价钱是8元一斤。每一只鸡的重量正在2.5斤驾御。也即是说每一只鸡的价钱大约正在22元驾御。煮成烧鸡之后,每一只烧鸡的重量正在2斤。折秤0.5斤。于是,咱们就能很知晓的算的,每一只鸡应当卖11元每斤,才调接管白条鸡的本钱。11元/斤*2斤=22元。其他的用度再举办累加,譬喻房租,譬喻水电费,譬喻人工费等等。九州平台网站这些潜正在的用度,欠好举办准确核算,于是,咱们就能梗概的估算出来本钱。咱们能够每斤加3元驾御的本钱。结果得出咱们的烧鸡卖15元一斤,就能保本。假如咱们卖20元一斤,那么,咱们的烧鸡一斤赚5元,一只烧鸡每只2斤。咱们一只烧鸡赚10元。这即是深奥的烧鸡的本钱核算了。九州平台网站

  以现正在牛肉的行情看,牛肉价钱正在28元/斤。这日咱们买了30斤牛肉,共花了840元。打算为28元/斤*30斤=840元。然后咱们入手煮酱牛肉,煮出酱牛肉,咱们用电子秤称量一下,一共出了20斤酱牛肉。那十斤即是折耗了。详细打算本钱形式为:用买牛肉的钱840元除以煮出来的牛肉斤数20斤,取得的数为42元。即是酱牛肉的本钱了。840元~20斤=42元。

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